brochettes de poulet marine au citron et a lail

brochettes de poulet marine au citron et a lail

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brochettes de poulet mariné


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L’acidité du jus de citron et du yaourt est assez efficace pour donner des brochettes moelleuses et savoureuses à souhait.

Laissez cuire environ ten mn d’un coté et 10 mn de l’autre (le temps de cuisson est à surveiller car il dépend de la grosseur des morceaux de poulet et de la puissance du gril).

Si vous ne passez pas à table de suite, enveloppez les brochettes de poulet dans du papier aluminium pour les garder au chaud, mais aussi pour qu'elle ne se dessèchent pas.

Brochettes de poulet au citron : la meilleure recette Nouveautés Brochettes de poulet Souvlaki avec une marinade au yaourt

Du coup pour cette recette de brochette de poulet, je vais utiliser l’une d’elles : la marinade au yaourt. 

Les brochettes de poulet sont un délice incontestable, à situation d’être bien cuites. Avec leur saveur succulente et leur apparence invitante, elles sont un choix parfait pour les amateurs de grillades. Mais que faire lorsque le temps ne permet pas de sortir le barbecue ?

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Des brochettes de poulet non mariné serait bien fade. La marinade non seulement donne extrêmement de saveur mais surtout rend la viande tendre et juteuse . Elle enrobe les morceaux de poulet pour les rendre savoureux à chaque bouchée .

Ajoutez le beurre fondu, un filet d’huile d’olive et le jus de citron. Laissez mariner pendant au moins une demi-heure.

Pour la farce on peut mettre ce qu’on veut selon l’envie blanc de poulet, thon oignon caramélisé …etc. Meilleures recettes de brochettes de poulet

Voici une delicieuse recette facile et rapide de brochette de poulet au four. Best pour un barbecue, ou pour un repas de fetes

Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois ou en métal. Si vous utilisez des brochettes en bois, n'oubliez pas de les tremper dans l'eau thirty minutes avant de les utiliser.